Syrlige æbler, sprød rugbrødsdrys, blød flødeskum. Uhm, så er der lagt op til en vikinge-version af en dejlig, klassisk dansk dessert. Nedfaldsæblerne kan bruges til mos/grød, og det tørre rugbrød får nyt liv, når det ristes med havre, nødder og honning.
Find opskriften på Æbledesserten her.
Serien Vikingemad Til Alle Tider er produceret af Ribe VikingeCenter og skabt med støtte fra Region Syddanmark.
Besøg Ribe VikingeCenter og vikingekøkkenet i Langhuset, hvor husfruen Frida laver endnu mere mad.
Vikings to the people!
Få de seneste historier, nyheder og billeder
fra vikingernes Ripa.
Vi bruger cookies til at samle statistik, for at forbedre vores website.