Æbleskiver

Æbleskiver. Sådan gør du...

Den oprindelige æbleskive var en skive æble, der blev dyppet i dej og stegt i smør eller fedt på en pande.

Find opskriften på Æbleskiver her.

Serien Vikingemad Til Alle Tider er produceret af Ribe VikingeCenter og skabt med støtte fra Region Syddanmark.

Besøg Ribe VikingeCenter og vikingekøkkenet i Langhuset, hvor husfruen Frida laver endnu mere mad.