Når man tilbereder skinken i rødvin, tager kødet en flot rød farve. Server skinken med rodfrugter og hjemmerørt sennep.
Find opskriften på Skinke kogt i vin her.
Serien Vikingemad Til Alle Tider er produceret af Ribe VikingeCenter og skabt med støtte fra Region Syddanmark.
Besøg Ribe VikingeCenter og vikingekøkkenet i Langhuset, hvor husfruen Frida laver endnu mere mad.
Vikings to the people!
Få de seneste historier, nyheder og billeder
fra vikingernes Ripa.
Vi bruger cookies til at samle statistik, for at forbedre vores website.