Wissenswertes über die Wikinger

Passt hervorragend zu Brot, Fleisch oder Wurzelgemüse.

Kräftig und gut mit einem milden Geschmack von Met. Ein hervorragendes Beilage.

Wird als Dip serviert oder auf eine Scheibe gutes Brot gestrichen.

Cremige und würzige Beilage zu fast allen Hauptgerichten.

Ein leckeres Brot, das schnell gemacht ist.

Gut zum Mittagessen oder als Appetizer

Backt direkt in der Glut und erhaltet ein saftiges, schmackhaftes Ergebnis.

Mindestens 12 Stunden marinieren und danach ein paar Stunden grillen. Es lohnt sich aber auf jeden Fall.

Reiche zu diesem einfachen, köstlichen Gericht gerne eine Scheibe Roggenbrot.

Das Apfel-Pförtchen, so wie es in alten Zeiten gemacht wurde.