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Blaubeerpfannkuchen mit met
Wenn die herrlichen Sommerbeeren bereit zum Pflücken sind, könnt ihr zum Beispiel diese leckeren, üppigen Pfannkuchen backen. Frida hat dem Teig einen Schuss Met für die Süße zugesetzt, aber da müsst ihr ein wenig aufpassen, denn der Honig im Met karamellisiert leicht in der heißen Pfanne. Alle außer Wikingern können die Pfannkuchen stattdessen auch mit modernem Zucker süßen.
Über die Serie
Die Dokumentarfilme über Wissen und Handwerk wurden vom Ribe VikingeCenter mit Unterstützung der Nordea-Stiftung geschaffen.
Die Filme wurden im Ribe VikingeCenter aufgenommen, wo ihr die Gebäude, die Schiffe und die Verzierungen erleben und Wikinger bei verschiedenen Handwerken antreffen könnt.
