Tel. 
Morgengrød med æbler og honning
På en kold morgen er der intet så godt som en lækker grød med friskt tilbehør. Den giver varmen og mætter godt. Man kan variere sin grød alt efter smag og sæson. Prøv f.eks. at koge grøden med æbler eller nødder. Koger man grøden på mælk i stedet for vand, bliver den mere cremet.
I denne udgave drysser Frida den færdige grød med friske æbletern, tørrede tranebær, ristede hasselnødder og en god portion honning.
Fremgangsmåde
Hæld vandet i en gryde. Tilsæt bygkerner og havregryn. Lad grøden koge ca. 30-45 min. under jævnlig omrøring. Tilsæt evt. mere vand, hvis grøden begynder at koge tør.Når alle kerner er kogt ud, kan man tilsætte mælken for at gøre grøden mere cremet. Smag til med salt.
Servér grøden med æbletern, tranebær, hasselnødder og honning på toppen.
Ingredienser
4 Personer- 1 liter vand
- 2 dl mælk
- 4 dl bygkerner (eller perlebyg)
- 2 dl grovvalsede havregryn
- 1 stor tsk salt
- 2 syrlige æbler, i tern
- 1 håndfuld tørrede tranebær
- 1 håndfuld ristede hasselnødder, knuste
- Honning
Kokkens noter
Hvis der modforventning skulle være en rest grød tilbage, så smid den ikke ud! Af grødrester kan man lave de lækreste klatkager eller bage et saftigt brød.
Prøv også at servere grøden til frokost eller eftermiddagssnack med friskpisket flødeskum på toppen.
