Æble med honningristet rugbrød

Æbletræer er vildtvoksende flere steder i verden, og frugtens oprindelse er derfor usikker, men f.eks. skovæblet Abild har været kendt og anvendt i Danmark i flere tusinde år. Vikingerne har været klar over æblets gode egenskaber, og i den nordiske mytologi hører vi bl.a. om Gudinden Yduns æbler. Ydun er ungdommens gudinde, og hun vogter de fortryllede æbler, der holder alle aserne unge til evig tid.