Pandestegt torsk med sennepssauce - Ribe VikingeCenter

Det er i efterårs- og vintermånederne, at torsken smager allerbedst. Den hører til de magre fisk, er mild i smagen og nem at tilberede.

Om serien

Instruktionsvideoerne til bålmad er skabt af Ribe VikingeCenter med støtte fra Region Syddanmark.

Videoerne er optaget på Ribe VikingeCenter og er tilknyttet en opskrift udviklet og afprøvet på Ribe VikingeCenter.