Tel. 
Plankelaks
I denne opskrift anvender vi laks, ramsløg og forårsløg, men man kan nemt udskifte ingredienserne med andre kødtyper og krydderier. Fladfisk med frisk timian, makrel med sar og tangsalt eller kylling med merian er bare tre eksempler på gode plankeretter.
Om serien
Instruktionsvideoerne til bålmad er skabt af Ribe VikingeCenter med støtte fra Region Syddanmark.
Videoerne er optaget på Ribe VikingeCenter og er tilknyttet en opskrift udviklet og afprøvet på Ribe VikingeCenter.
