Kryddersmør

Du kan nemt røre en kryddersmør, som er skøn til f.eks. kylling, steak, brød eller rodfrugter. Brug de urter, der er i sæson, eller som du synes bedst om. Det kunne være hvidløg, ramsløg, dild, sar, timian, merian, løgtoppe eller karse. I det moderne køkken kan man ydermere vælge mellem f.eks. rosmarin, persille, oregano, basilikum, purløg, estragon, citronskal, peber, chili osv. Supernemt, superhurtigt.