Æbleflæsk på spid

Æbler, løg og flæsk var råvarer, som vikingerne helt sikkert havde, men om de lige netop spiste æbleflæsk, som vi kender det, ved ingen.

I dag forbinder vi især æbleflæsk med jul, men det smager faktisk godt hele året. Prøv at lave denne variant af retten på grillen.