Äpfel mit honiggeröstetem Roggenbrot

Apfelbäume wachsen in vielen Teilen der Welt wild, und die Herkunft der Frucht ist daher nicht eindeutig. Der Holzapfel Abild ist jedoch in Dänemark seit mehreren tausend Jahren bekannt und wurde genutzt. Die Wikinger kannten die guten Eigenschaften des Apfels, und in der nordischen Mythologie hören wir unter anderem von den Äpfeln der Göttin Idun. Idun ist die Göttin der Jugend, und sie bewacht die verzauberten Äpfel, die alle Asen für alle Zeiten jung halten.