Tel. 
Plankenlachs
In diesem Rezept verwenden wir Lachs, Bärlauch und Frühlingszwiebeln, aber ihr könnt die Zutaten leicht durch anderes Fleisch und andere Gewürze ersetzen. Plattfisch mit frischem Thymian, Makrele mit Bohnenkraut und Tangsalz oder Huhn mit Majoran sind nur drei Beispiele für köstliche Plankengerichte.
Über die Serie
Die Anleitungsvideos zum Kochen über dem Feuer sind vom Ribe VikingeCenter mit Unterstützung der Region Syddanmark erstellt worden.
Die Videos wurden im Ribe VikingeCenter aufgenommen und sind mit einem Rezept verbunden, das dort entwickelt und ausprobiert wurde.
